af Anne-Mette Boye Zacho | apr 25, 2019 | Gris, Japansk, Junkfood & tømmermænd, Kinesisk, Suppe
Tantanman ramen smager rigt af sesam, krydret svinekød og de lækre grønsager som er i den. Tantanmen ramen er en verdenskendt og i øvrigt meget enkelt ramen ret at tilberede. Ramen er navnet på en type japanske nudler, som bruges i retter med samme mellemnavn –...
af Anne-Mette Boye Zacho | apr 10, 2019 | Glutenfri, Indisk & pakistansk, Junkfood & tømmermænd, Vegetar
Denne lækre indiske smoothie lavet på mango, yoghurt og kardemomme er frisk og forførende. Yoghurten gør den glimrende til stærke retter som f.eks. indisk lam i kokosmælk. Mango Lassi er også god til brunchbordet med lækre friskbagte boller eller til en dag med...
af Anne-Mette Boye Zacho | mar 26, 2019 | Brød, Frokost, Hapsere, Junkfood & tømmermænd, Marokkansk, Tilbehør
Msemen med fyld – disse marokkanske durumpandekager er virkelig en lækker overraskelse. Jeg synes at det lød som en lidt tør og kedelig ting, men jeg må bestemt revurdere mit synspunkt her. Msemen – Marokkanske durumpandekager er lækre og seje på den gode...
af Anne-Mette Boye Zacho | mar 22, 2019 | Engelsk, Fisk & skaldyr, Junkfood & tømmermænd
Fish and chips er en rigtig engelsk klassiker, som er blevet verdenskendt, måske fordi det smager herligt – hvis det vel og mærke er lavet rigtigt… Det er ikke noget man bliver åleslank af at spise for tit, men ikke desto mindre, så smager det virkelig...
af Anne-Mette Boye Zacho | mar 6, 2019 | Frokost, Indisk & pakistansk, Junkfood & tømmermænd, Vegetar
Indiske wraps eller kathi rolls som de hedder i international omtale, er helt fantastiske i picnic kurven, i madkassen eller på en søndag med en lille smule tømmermænd. I Kolkata i Indien er kathi rolls en meget populær snack hos byens gaderestauranter og jeg er slet...
af Anne-Mette Boye Zacho | mar 4, 2019 | Brød, Børnevenlig, Frokost, Junkfood & tømmermænd
Uhm, jeg elsker pitabrød med masser af lækkert fyld – og disse hjemmebagte pitabrød slår efter min mening de færdigkøbte med længder. Jovist, der er da kommer flere acceptable pitabrød på conveniense markedet, men det ændrer ikke min holdning til, at pitabrød...
