af Anne-Mette Boye Zacho | nov 8, 2019 | Brød, Forret, Hapsere, Indisk & pakistansk, Kalv & okse, Tilbehør, Vegetar
Samosas – Indiske dejpakker 12 stk. 60 min. Nøj, Samosas er bare for lækre. Disse små sprøde dejpakker er skønne at sætte tænderne i, når menuen står på indisk mad. Denne variant af samosas er med hakket oksekød, kartofler, krydderier m.m., men...
af Anne-Mette Boye Zacho | okt 31, 2019 | Glutenfri, Hovedret, Kalv & okse, Thailandsk
Massaman curry 4 pers. 45 min. Massaman curry er en thailandsk gryderet med kylling eller oksekød i en lækker sauce af kokosmælk. Massaman betyder muslim og retten er opkaldt efter de muslimske handelsrejsende, som bragte krydderierne til Thailand....
af Anne-Mette Boye Zacho | jul 4, 2019 | Børnevenlig, Frokost, Glutenfri, Hovedret, Italiensk, Kalv & okse
Polpette in salsa di pomodoro er det italienske navn for disse skønne kødboller i tomatsauce. Det er en underskøn ret, som simpelthen er en af mine livretter – jeg har endnu ikke mødt nogen som ikke er vild med den. Italienske kødboller i tomatsauce er en...
af Anne-Mette Boye Zacho | feb 22, 2019 | Børnevenlig, Glutenfri, Hovedret, Italiensk, Kalv & okse
Ragu alla bolognese er sammen med pizza, nok den mest kendte italienske ret i verden. Den elskes af børn og voksne og smider man ragu alla bolognese på bordet, vil man i de fleste tilfælde være home safe. Det da også en ualmindelig lækker ret. Udover det er ragu alla...
