af Anne-Mette Boye Zacho | mar 30, 2019 | Glutenfri, Hovedret, Lam, Marokkansk, Suppe
Harira hedder denne skønne marokkanske suppe, som jeg er blevet ret vild med. Den er lækker og fyldig i smagen og kan mætte børn som voksne. Marokkansk mad er meget mere end Tagine, som er den eneste marokkanske ret jeg har kendt, indtil for et par måneder siden....
af Anne-Mette Boye Zacho | mar 28, 2019 | Marokkansk, Salat, Tilbehør, Vegetar
Tabouleh – eller tabbouleh er en skøn marokkansk salat, som mætter godt. Den laves ofte med bulgur, men kan også som i denne opskrift, laves med couscous, som er små krummer af durumhvedemel. De øvrige ingredienser kan varieres med et utal af forskellige...
af Anne-Mette Boye Zacho | mar 26, 2019 | Brød, Frokost, Hapsere, Junkfood & tømmermænd, Marokkansk, Tilbehør
Msemen med fyld – disse marokkanske durumpandekager er virkelig en lækker overraskelse. Jeg synes at det lød som en lidt tør og kedelig ting, men jeg må bestemt revurdere mit synspunkt her. Msemen – Marokkanske durumpandekager er lækre og seje på den gode...
