af Anne-Mette Boye Zacho | apr 9, 2018 | Glutenfri, Italiensk, Tilbehør, Vegetar
Den grønne basilikumpesto – pesto alla genovese er nok en af de mest populære dyppelser verden over. Den stammer oprindeligt, som navnet antyder, fra Genova i Ligurien, ved den italienske riviera. Basilikumpesto laves, hvis der skal være helt efter bogen, med...
af Anne-Mette Boye Zacho | apr 2, 2018 | Tilbehør
Rodfrugtepickles er et vældig anvendeligt tilbehør til alverdens forskellige danske retter, og så er det sammen med mayonnaise hovedingrediensen i en hjemmerørt remoulade. Jeg holdt for mange år siden op med at købe remoulade, fordi jeg ganske enkelt ikke bryder mig...
af Anne-Mette Boye Zacho | apr 2, 2018 | Tilbehør
Hjemmelavet mayonnaise er er must her hos os. Jeg kunne aldrig drømme om at købe en tube efter at jeg for år tilbage lærte at lave min egen. I et køkken som mit er mayonnaisen uundværlig, da den indgår i et væld af retter, både som en smagsgiver, men også som...
