af Anne-Mette Boye Zacho | mar 3, 2019 | Børnevenlig, Glutenfri, Hapsere, Tilbehør, Tyrkisk, Vegetar
Mücver er blevet en ynglingshapser herhjemme. Disse lækre tyrkiske grønsagsdeller og milde og elskes af både børn og voksne. Mine unger spiser alt hvad der hedder noget med deller. Det være sig frikadeller, hånddeller, kæmpedeller, lammedeller osv. – og da...
af Anne-Mette Boye Zacho | mar 1, 2019 | Glutenfri, Kylling, Thailandsk
Panang curry er en meget kendt thailandsk ret, som er dejlig rund og fyldig i smagen. Den er perfekt til både børn og voksne og styrken kan justeres efter smag. Den er hurtig af tilberede i en snæver vending, hvis man altså har panang curry pastaen klar i fryseren....
af Anne-Mette Boye Zacho | feb 22, 2019 | Børnevenlig, Glutenfri, Hovedret, Italiensk, Kalv & okse
Ragu alla bolognese er sammen med pizza, nok den mest kendte italienske ret i verden. Den elskes af børn og voksne og smider man ragu alla bolognese på bordet, vil man i de fleste tilfælde være home safe. Det da også en ualmindelig lækker ret. Udover det er ragu alla...
af Anne-Mette Boye Zacho | feb 7, 2019 | Glutenfri, Hovedret, Hurtig mad, Italiensk, Tilbehør, Vegetar
Risotto er en ret som er elsket af mange – også mig. Det er en italiensk risret, som et super nem og hurtig at lave. Har du de specielle ris, som bruges til risotto og parmesanost, er der en stor chance for at du kan lave risotto i aften, da risotto kan laves af...
af Anne-Mette Boye Zacho | jan 26, 2019 | Glutenfri, Hovedret, Indisk & pakistansk, Kylling, Suppe, Vegetar
Mulligatawny suppe er vel nok den mest kendte indiske suppe. Den stammer oprindeligt fra Sri Lanka, men spises over hele Indien – ja faktisk hele verden. Den kan være både stærk og mild, det justerer man selv, alt efter om der er børn ved bordet eller ej....
af Anne-Mette Boye Zacho | nov 28, 2018 | Forret, Fransk, Glutenfri, Hurtig mad, Suppe, Vegetar
Ærtesuppe er en delikat og lækker forret som er lynhurtig at tilberede. Den er let og mild og passer godt som optakt til f.eks. en fransk menu. Den laves på en base af hønsefond og kan tilberedes på ca. 15 min., så den er perfekt i en hurtig vending, hvis man har sved...
