af Anne-Mette Boye Zacho | okt 5, 2019 | Børnevenlig, Dansk, Frokost, Glutenfri, Gris, Hovedret
Mørbrad a la creme med svampe og æbler 4 pers. 45 min. Mørbrad a la creme er en rigtig klassiker. Den er mild og lækker og kan spises af både børn og voksne.Den går på både frokost- og aftenbordet og kan spises med både kartofler, ris og en god...
af Anne-Mette Boye Zacho | feb 18, 2019 | Dansk, Dessert & kage
Fastelavn står for døren og hvad er bedre end lækre hjemmebagte fastelavnsboller? Jeg er vild med disse fastelavnsboller, fordi der er masser af fyld i. Jeg er slet ikke til bagerens kedelige varianter, da jeg altid bliver skuffet over manglende fyld. Derfor er der i...
af Anne-Mette Boye Zacho | feb 18, 2019 | Børnevenlig, Dansk, Fisk & skaldyr
Her kommer en børnevenlig opskrift på fiskefrikadeller af håndhakket fars. Jeg er nemlig så heldig, at jeg har fået lov at undervise 10 unge mennesker mellem 13-18 år i madlavning. Jeg glæder mig helt vildt og har i den forbindelse været igang med at redigere nogle af...
af Anne-Mette Boye Zacho | sep 11, 2018 | Dansk, Fisk & skaldyr
Uhh, fisk er noget jeg bliver bedre og bedre til. Denne ret, skindstegt fisk med havtornsauce og gulerødder, er en af de mere vågede for mig, da jeg heller ikke er til søde saucer, men jeg må alligevel indrømme, at det er dødlækkert. Skindstegt fisk med havtornsauce...
af Anne-Mette Boye Zacho | aug 20, 2018 | Dansk, Hovedret, Junkfood & tømmermænd
Hvis du aldrig har prøvet langtidsstegte svineskanker før, så har du her en opskrift at komme igang på. Det er voldsomt lækkert og er den perfekte menu til en omgang tømmermænd. Langtidsstegte svineskanker er supernemt at tilberede – det passer stort set sig...
af Anne-Mette Boye Zacho | aug 17, 2018 | Dansk, Fisk & skaldyr, Hovedret
Her får I en af mine absolutte ynglingsopskrifter. Jeg elsker virkelig disse fiskefrikadeller af håndhakket fars, hvor jeg ved at alt i farsen har en berettigelse og kun bidrager til den den gode smag. Jeg har aldrig brudt mig om fiskefrikadeller og lærte først at...
