af Anne-Mette Boye Zacho | okt 12, 2019 | Brød, Hovedret, Italiensk, Junkfood & tømmermænd, Vegetar
Pizza Bianco con patate 3-4 pers. 90 min. Pizza Bianco con patate er en ægte italiener og meget delikat. Forskellen på en pizza bianco og en traditionel pizza er, at denne er uden tomatsauce. I stedet bruges ricotta eller mascarpone – denne er...
af Anne-Mette Boye Zacho | okt 10, 2019 | Brød, Hovedret, Italiensk, Junkfood & tømmermænd, Vegetar
Pizza Vegetariana 3-4 pers. 90 min. Pizza Vegetariana er en ægte italiener. Den er ikke så udbredt i Danmark, som den langt mere kendte vegetar pizza margeherita, hvilket virkelig er synd, for denne er faktisk rigtig lækker og frisk i smagen. Når vi...
af Anne-Mette Boye Zacho | okt 8, 2019 | Glutenfri, Hovedret, Italiensk, Vegetar
Græskarrisotto 4 pers. 45 min. En skøn risotto med græskar – risotto er en lækker fyldig efterårsret og græskarrisotto er ingen undtagelse. Den milde, cremede og runde smag fra græskarene gør sig fantastisk sammen med de bløde ris og den dybe...
af Anne-Mette Boye Zacho | okt 5, 2019 | Børnevenlig, Dansk, Frokost, Glutenfri, Gris, Hovedret
Mørbrad a la creme med svampe og æbler 4 pers. 45 min. Mørbrad a la creme er en rigtig klassiker. Den er mild og lækker og kan spises af både børn og voksne.Den går på både frokost- og aftenbordet og kan spises med både kartofler, ris og en god...
af Anne-Mette Boye Zacho | okt 3, 2019 | Brød, Frokost, Hovedret, Italiensk, Junkfood & tømmermænd, Vegetar
Pizza Margherita 3-4 pers. 90 min. Pizza Margherita er en ægte italiener – og tilmed opført på Unescos verdensarvsliste. Den er udbredt over hele verden og er langt mere smagfuld, end den umiddelbart lyder. Når vi får pizza herhjemme, så laver jeg dem...
af Anne-Mette Boye Zacho | jul 4, 2019 | Børnevenlig, Frokost, Glutenfri, Hovedret, Italiensk, Kalv & okse
Polpette in salsa di pomodoro er det italienske navn for disse skønne kødboller i tomatsauce. Det er en underskøn ret, som simpelthen er en af mine livretter – jeg har endnu ikke mødt nogen som ikke er vild med den. Italienske kødboller i tomatsauce er en...
