af Anne-Mette Boye Zacho | nov 8, 2019 | Brød, Forret, Hapsere, Indisk & pakistansk, Kalv & okse, Tilbehør, Vegetar
Samosas – Indiske dejpakker 12 stk. 60 min. Nøj, Samosas er bare for lækre. Disse små sprøde dejpakker er skønne at sætte tænderne i, når menuen står på indisk mad. Denne variant af samosas er med hakket oksekød, kartofler, krydderier m.m., men...
af Anne-Mette Boye Zacho | okt 26, 2019 | Frokost, Glutenfri, Hovedret, Hurtig mad, Kylling, Thailandsk, Vegetar
Pad Thai 4 pers. 30 min. Pad Thai er nærmest en nationalret i Thailand – eller i hvertfald én af dem, for Thailand har adskillelige lækre retter i repertoiret. Risnudler og kød (eller tofu) i en lækker syrlig sauce,...
af Anne-Mette Boye Zacho | okt 12, 2019 | Brød, Hovedret, Italiensk, Junkfood & tømmermænd, Vegetar
Pizza Bianco con patate 3-4 pers. 90 min. Pizza Bianco con patate er en ægte italiener og meget delikat. Forskellen på en pizza bianco og en traditionel pizza er, at denne er uden tomatsauce. I stedet bruges ricotta eller mascarpone – denne er...
af Anne-Mette Boye Zacho | okt 10, 2019 | Brød, Hovedret, Italiensk, Junkfood & tømmermænd, Vegetar
Pizza Vegetariana 3-4 pers. 90 min. Pizza Vegetariana er en ægte italiener. Den er ikke så udbredt i Danmark, som den langt mere kendte vegetar pizza margeherita, hvilket virkelig er synd, for denne er faktisk rigtig lækker og frisk i smagen. Når vi...
af Anne-Mette Boye Zacho | okt 8, 2019 | Glutenfri, Hovedret, Italiensk, Vegetar
Græskarrisotto 4 pers. 45 min. En skøn risotto med græskar – risotto er en lækker fyldig efterårsret og græskarrisotto er ingen undtagelse. Den milde, cremede og runde smag fra græskarene gør sig fantastisk sammen med de bløde ris og den dybe...
af Anne-Mette Boye Zacho | okt 6, 2019 | Glutenfri, Salat, Tilbehør, Vegetar
Efterårssalat med kål og appelsin 4 pers. 30 min. En super lækker sprød efterårssalat med friske kål og modne appelsiner. Der er masser knas i salaten, som også indeholder mandler og sesamfrø. Denne skønne efterårssalat gør sig fortrinligt sammen med...
